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Bodega Familia Zuccardi (Mendoza)

La Bodega Familia Mendoza está ubicada en la región vinícola argentina de Mendoza, en el Oasis de la Zona Este. La bodega dispone de depósitos de aceros inoxidable con capacidad para 3,5 millones de litros, con cubas para 2 millones de litros, y un total de capacidad de 12,5 millones de litros en piletas de cemento epoxy, además de 4000 barricas (70% de roble francés, resto americano y chileno).

Las Viñas de Familia Zuccardi

La bodega cuenta con cepas conducidas en parrales que incluyen 32 variedades, entre ellas rarezas como Calodoc, Pinot Gris y Pinot Blanc, además de 300 hectáreas de cultivos orgánicos. El 85% de las uvas empleadas por la bodega en la elaboración de sus vinos son de cosecha propia.

Los Vinos de Familia Zuccardi

La bodega elabora hasta 36 vinos de diversos tipos. Destacan entre ellos el Familia Zuccardi Serie A y el Familia Zuccardi Q Malbec, además de los elaborados con variedades Tempranillo, Cabernet o Torrontés y los Espumantes. Otros vinos: Zeta, Santa Julia Tardío Torrontés-Viogner, Santa Julia Syrah Rosé, Santa Julia Reserva Tempranillo, Santa Julia Reserva Malbec, Santa Julia Magna Tempranillo-Malbec-Merlot-Cabernet Sauvignon, Q Tempranillo.

Notas de Cata: Bodega Familia Zuccardi

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Datos de Contacto
Familia Zuccardi
Ruta Provincial 35 Km. 7,5
5511 Maipú, Mendoza
Argentina
Teléfono: (0) 261 441 0000
Fax: -
Web: www.familiazuccardi.com
Producción Anual: -

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Terrán de Vallobera, Rioja

Vino: Terrán de Vallobera
Bodega: Bodegas Vallobera
Subregión: Rioja alavesa | Región: Rioja | País: España
Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo (100%)
Temperatura de servicio: 18-19º
Maridaje: carnes guisadas
Producción anual: – botellas

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La más reciente apuesta de Bodegas Vallobera, de la mano de Javier San Pedro Ortega. Una sensacional ópera prima 100% tempranillo. Su elaboración empieza con la poda en verde, seleccionando y marcando las mejores cepas. Después viene el aclareo de raciomos, con posterior despunte en el envero, dejando los dos primeros enteros y los hombros de los siguientes.

Elaboración en depósitos de 6000 litros de acero inoxidable. Maceración prefermentativa durante 3 días en frío a 14-15º, con remontados largos. Al cuarto día comienza la fermentación de 15 días a temperatura controlada (entre 25 y 27º) para preservar los aromas primarios. Finalizada ésta, se mantienen los depósitos macerando durante 6 días con un riego de sombrero diario. Crianza en barricas de roble americano y francés durante 15 meses.

Terrán de Vallobera, Rioja, 2006

Vino de capa alta, color rojo cereza picota con fondo muy cubierto. Nariz de intensidad alta con predominio de frutos negros y finas maderas especiadas. En boca es potente, elegante, equilibrado, carnoso y muy frutal, predominando las frutas muy maduras y las complejidades de la madera.
Graduación: 14º | Fecha de cata: (nota de cata de la bodega) | Ventana de consumo: -