Valle de Bio Bio (Chile)

En el Valle de Bio Bio, los días cálidos y las noches frías dan lugar a un largo ciclo de maduración. Por otra parte las lluvias abundantes, los fuertes vientos y las condiciones extremas crean en esta zona unas condiciones más duras que las de las regiones situadas más al norte.

La viticultura en bio Bio requiere más paciencia, habilidades y determinación que en ningún otro valle chileno. Un puñado de viticultores han aceptado el reto y han plantado en la región variedades propias de climas frescos, como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir. Los primero resultados son prometedoras y premian el esfuerzo: los vinos de Bio Bio son atractivos y cuentan con una fresca acidez natural.

En el Valle de Bio Bio la superficie de viñedo cultivada es de 3524 hectáreas, repartidas por variedades de la siguiente forma:

  • Cabernet Sauvignon: 191
  • Pinot Noir: 168
  • Sauvignon Blanc: 41
  • Chardonnay: 196
  • Moscatel de Alexandria: 664
  • Riesling: 33
  • Gewürztraminer: 13

Principales Bodegas

Las principales bodegas de la región del Valle de Bio Bio, en Chile son:

  • Agustinos
  • Canata
  • Gracia
  • Guilisaste
  • Veranda

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