Alella (Denominación de Origen)

La D.O. Alella abarca 330 hectáreas de superficie de viñedo plantado. La Denominación de Origen Alella es una de las más pequeñas de la península ibérica. Situada al norte de Barcelona, parte junto al mar y en parte en la otra vertiente de la sierra litoral, la Denominación se ha ido modernizando, ha incorporado nuevas técnicas y nuevos sistemas de cultivo y de elaboración, manteniendo sin embargo el criterio de que sólo con la calidad y con una fuerte personalidad pueden los vinos de esta comarca vitícola encontrar su verdadero carácter..

Los vinos blancos y florales de Alella y los tintos, menos conocidos, proceden de una antigua área de viñedos que ha disminuido progresivamente durante los últimos cuarenta años debido a la presión urbanística, hasta el extremo de convertirse en una de las comarcas vitivinícolas más pequeñas de la geografía española. En la actualidad, ocupa sólo una tercera parte de la superficie que correspondía a la D.O. cuando fue establecida, en 1956, a pesar de que en 1989 se amplió el territorio a las pendientes de las montañas cercanas a la costa. En los años ochenta se introdujeron nuevas variedades de uvas y se modernizó la elaboración del tinto, revelando su nuevo potencial. Las bodegas son masías urbanas construidas siempre sobre las pendientes de las montañas que dan al mar. La altitud a la que se sitúa la explotación determina qué variedades se cultivan, y qué clase de vino se hace en una determinada parte del viñedo.

Historia

El vino se ha elaborado en Alella desde los tiempos de los romanos y, posteriormente, también se vendía a la corte de Aragón. En los archivos de Barcelona, estos caldos aparecen como uno de los favoritos de la nobleza. Sin embargo, Alella sufrió gravemente la filoxera a finales del siglo XIX. Las vides fueron replantadas con raíces americanas, y el vino actual es en gran parte producto del trabajo realizado desde el final de la Guerra Civil. En los años veinte esta zona era famosa por su Cava. Las primeras normas de la D.O. fueron elaboradas en 1953, después de que los vinos comenzaran a alcanzar tal éxito que el nombre empezó a utilizarse en otros lugares.

Subzonas

No existe una división de Alella en subzonas

Localidades

Los municipios adscritos a Denominación de Origen Alella son los siguientes: Barcelona: Alella, Argentona, Cabrils, El Masnou, La Roca del Vallès, Martorelles, Montgat, Montornès del Vallès, Órrius, Premià de Dalt, Premià de Mar, Sant Fost de Campsentelles, Santa Maria de Martorelles, Teià, Tiana, Vallromanes, Vilanova del Vallès, Vilassar de Dalt

Las Bodegas de Alella

Las principales bodegas de la Denominación de Origen Alella son las siguientes:

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El Suelo y el Clima

Los suelos:

Tierras bajas: tierra arenosa sobre granito, Tierras altas: tierra arenosa sobre piedra caliza.

Situada al norte de Barcelona, los viñedos de la D.O. Alella se extienden protegidos por la Sierra de Parpers, desde la costa interior a las laderas de la montaña y crecen en las pendientes con diferente orientación. Los viñedos más bajos, situados a 60 metros de altitud, crecen en suelos pardos meridionales sobre rocas ígneas, con afloramientos de esquisto, en un valle abierto al mar. Los más altos, formados por cuatro nuevos distritos conocidos como Vallés, se encuentran sobre roca caliza y al abrigo de las montañas. El mantillo del suelo de ambas áreas es bastante arenoso y se conoce como saulo (arena de granito casi blanca que proporciona una elevada porosidad así como una excelente retención del calor). El río Besòs marca el límite occidental de la zona de cultivo.

El clima:

El clima en la Denominación de Origen Alella es agradable durante todo el año, con una media de 15 grados centígrados. Las precipitaciones no sobrepasan los 600 mm, y se concentran en otoño y primavera.

Denominación de Origen Alella: el Viñedo

Variedades de uva

Las variedades de uva utilizadas en Alella, tanto blancas como tintas, son las siguientes:

Tintas preferentes: Garnacha tinta

Tintas autorizadas: Cabernet sauvignon, Garnacha peluda, Merlot, Monastrell o morastrell, Pinot noir, Samsó, mazuela, Sumoll tinto, Syrah, Tempranillo

Tintas experimentales: -

Blancas preferentes: Garnacha blanca, Xarello o pansa blanca

Blancas autorizadas: Chardonnay, Chenin, Macabeo, Malvasía, Moscatel de grano menudo, Parellada, Picapoll blanco, Sauvignon blanco,

Blancas experimentales: -

La D.O. Alella se caracteriza por poseer una amplia variedad de uvas, muchas de ellas autóctonas de Cataluña, aunque las principales son Pansá Blanca (Pansà Blanca en catalán) y Chardonnay para los vinos blancos, y Garnacha, Ull de Llebre (Tempranillo) y Merlot para los tintos. Las vides más viejas crecen de forma libre, mientras que las jóvenes son colocadas en espalderas de doble cortina. La densidad de las vides se sitúa entre las 2.000 y las 3.500 por hectárea. Puesto que el drenaje es bueno, la tierra no siempre necesita estar dispuesta en terrazas. El rendimiento es relativamente elevado en comparación con el resto de España.

Los Vinos de Alella

Casi toda la vinificación se realiza con las técnicas más modernas. La tecnología del acero inoxidable se encuentra muy enraizada en la zona y con ella se elaboran los deliciosos vinos blancos que tan conocidos son fuera de Alella. Algunos productores también fermentan las uvas tintas en depósitos de madera para elaborar los vinos tintos y los conocidos como Garnacha rancios. Para hacer estos últimos, las uvas se fermentan completamente y después se trasladan al exterior para que reposen con la luz directa del sol, donde gradualmente se ennegrecen. El Garnacha rancio es muy popular en la zona y posee un pequeño pero significativo mercado en el norte de Cataluña. Alella posee seis tipos de vinos. Los más importante son los blancos, de los que hay dos elaborados con variedades autóctonas: el tradicional, procedente al 100% de la uva Pansá Blanca y sometido a un envejecimiento de seis meses antes de ser embotellado, y el 100% Chardonnay que puede o no pasar por un envejecimiento en barrica de roble. Asimismo, también se elabora un blanco producto de la mezcla de las uvas Pansá Blanca, Macabeo y Chenin Blanc. Los blancos Crianza deben pasar tres meses en barrica. También se elaboran en cantidades más pequeñas vinos tintos, rosados, de aguja, Cava y generosos. Los tintos también pueden ser Crianza, para lo que necesitan ser sometidos a un envejecimiento en barrica de seis meses.

Datos de la D.O. Alella

Año de creación: 1956

Número de Bodegas:

Superficie de viñedo: 330 Hectáreas

Densidad de plantación: cepas/hectárea

Altitud media del viñedo:

Temperatura mínima:

Temperatura máxima:

Producción (2007): -

Datos del Consejo Regulador de la D.O. Alella

Masia Can Magarola

8328 Alella (Barcelona)

España

Teléfono: +34 935 400 216

Fax: +34 935 400 328

e-mail: doalella@doalella.com

Web: www.doalella.com

Fuentes: < em>Web de la D.O., Consejo Regulador, Wikipedia, Instituto Español de Comercio Exterior, Ministerio Español de Agricultura Pesca y Alimentación

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