Montsant (Denominación de Origen)

La D.O. Montsant abarca 2091 hectáreas de superficie de viñedo plantado y 2050 hectáreas de viñas en producción.La zona de producción de la Denominación de Origen Montsant ocupa la parte central de la provincia de Tarragona, envolviendo casi completamente la zona de producción de la Denominación de Origen Priorato. Sus vinos mas característicos son los tintos de elevado color y amplia carnosidad, elaborados a partir de las variedades autóctonas Garnacha y Mazuela, complementadas con Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah. También son de destacar los interesantes vinos de licor, rancios y dulces naturales de la zona.

Esta joven denominación ya había adquirido renombre y prestigio con anterioridad a su reconocimiento como D.O. como la subzona del Falset de la D.O. Tarragona. Los viñedos se extienden a lo largo de espectaculares colinas compartiendo laderas junto con almendros, olivos y pinos. Aunque el terreno de esta D.O. bordea la D.O. Priorato en forma de herradura, sus vinos tienen una clara identidad. La producción se divide entre cooperativas y bodegas familiares, siendo jóvenes enólogos educados en esta zona los que suelen crear los vinos.

Historia

Anteriormente conocida como Falset, una de las tres subzonas de la D.O. Tarragona, la D.O. Montsant fue reconocida como tal a nivel regional en el otoño del 2001 para ser posteriormente ratificada a nivel nacional en el 2003. Toma su nombre del macizo rocoso Montsant.

Subzonas

No existe una división de Montsant en subzonas

Localidades

Los municipios adscritos a Denominación de Origen Montsant son los siguientes: Cabaces, Capçanes, Cornudella de Montsant, El Masroig, El Molar, Els Guiamets, Falset, Garcia, La Bisbal de Falset, La Figuera, La Torre de Fontaubella, Marçà, Margalef, Mora La Nova, Pradell, Tivissa, Ulldemolins

Las Bodegas de Montsant

Las principales bodegas de la Denominación de Origen Montsant son las siguientes:

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El Suelo y el Clima

Los suelos:

A grandes rasgos, los suelos de la DO pueden resumirse en tres tipos;diferenciados. Los suelos calcáreos arcillosos presentes en gran parte;de la zona, los granítico arenosos con poca capacidad de retención de;agua presentes en Falset, i algunas zonas de y suelos pobres sobre;pizarras que aparecen en varias zonas distintas de la DO.

La D.O. Montsant está localizada en el sur de la provincia de Tarragona y cuenta con viñedo repartido en 12 municipios que rodean la D.O. Priorato, excepto en la parte este. Los viñedos se extienden a lo largo de espectaculares laderas sorteando olivos (que producen un excelente aceite de oliva), el bosque y los picos pelados de la montaña. Los suelos aquí son piedra caliza sobre una base de granito y de pizarra. La altitud media de los viñedos es 360 metros aunque la altitud aumenta hacia la Serra de Montalt en el sureste y la Serra a Montsant en el noroeste.

El clima:

El clima de la Denominación de Origen Montsant es algo riguroso en cuanto a frío, de aceptable pluviometría (650 mm. de media al año) y con elevada luminosidad. La temperatura media se sitúa alrededor de los 15ºC.

Denominación de Origen Montsant: el Viñedo

Variedades de uva

Las variedades de uva utilizadas en Montsant, tanto blancas como tintas, son las siguientes:

Tintas preferentes: Cabernet sauvignon, Samsó, Garnacha tinta, Garnacha peluda, Merlot, Monastrell o morastrell, Picapoll negro, Syrah, Tempranillo

Tintas autorizadas: Cabernet, mazuela, garnacha n., garnacha peluda, merlot, monastrell, picapoll n., syrah y tempranillo

Tintas experimentales: -

Blancas preferentes: Chardonnay, Garnacha blanca, Macabeo, Moscatel de grano menudo, Pansal, Parellada

Blancas autorizadas: Chardonay, garnacha b., macabeo, moscatel, pansal, parellada y trobat.

Blancas experimentales: -

Los Vinos de Montsant

Los vinos tintos están hechos con mezcla de Garnacha, Cariñena y uvas francesas experimentales que pueden ser de muy alta calidad, tomando de las uvas de Cariñena la capacidad de envejecer bien. Se siguen produciendo aún alguno de los vinos generosos tradicionales de éste área, aunque la Garnacha Blanca está siendo fermentando hoy con un estilo moderno mezclada con uvas Chardonnay. Los tintos son vinos mediterráneos, balanceados, con aromas profundos, gran cuerpo – quizás levemente menos que los de su vecino Priorato y pueden llegar a ser muy aterciopelados después de un corto periodo de envejecimiento. Hasta hace poco tiempo, muchos de los vinos eran los tradicionales vinos generosos – rancios oxidados, vinos dulces- y su local “vin blanch”.

Datos de la D.O. Montsant

Año de creación: 2001

Número de Bodegas:

Superficie de viñedo: 2091 Hectáreas

Densidad de plantación: 6.000 cepas/hectárea

Altitud media del viñedo:

Temperatura mínima:

Temperatura máxima:

Producción (2007): 63.761 Hectolitros

Datos del Consejo Regulador de la D.O. Montsant

Plaça Quartera, 6

43730 Falset (Tarragona)

España

Teléfono: +34 977 831 742

Fax: +34 977 830 676

e-mail: info@domontsant.com

Web: www.domontsant.com

Fuentes: Web de la D.O., Consejo Regulador, Wikipedia, Instituto Español de Comercio Exterior, Ministerio Español de Agricultura Pesca y Alimentación

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