Vinos de Francia

Francia produce cerca de 60 millones de hectolitros de vino a partir de las 800.000 hectáreas de viñedo repartido por todo el país. Se trata del segundo país del mundo por superficie de viñedo, sólo por detrás de España.

De Francia son originarias también variedades de uva como la Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Pinot Noir o Sauvignon Blanc, hoy en día presentes en todo el mundo. A este país debemos también muchas de las técnicas de vinificación que se usan hoy internacionalmente.

Para entender correctamente los vinos franceses y su alta calidad, es preciso conocer el papel determinante que juegan dos aspectos: el terruño (terroir) y el sistema de denominación de origen controlada (AOC, Appellation d’Origine Contrôlée). Hablar de vinos de terroir es hablar de vinos que reflejan su lugar de origen, algo que viene a menudo identificado en las etiquetas de los vinos franceses. Por su parte, las AOC definen que variedades de uva o prácticas de elaboración deben utilizarse en cada una de las denominaciones geográficas existentes.

Regiones Productoras de Vino en Francia

Datos Vino Francia
Superficie de Viñedo: 800.000 Hectáreas
Porcentaje del Viñedo mundial: 10,3%
Ranking mundial por superficie: 2
Producción anual: 6.000 millones de litros
Exportaciones: – millones de litros
Principales Importadores: -
Legislación y Regulación: -

Más información: Wikipedia

3 comentarios en “Vinos de Francia

  1. Necesitaria localizar una bodega en Francia que produce el vino chataeu neuf du pape por lo que pregunto como puedo conseguir un listado de las bodegas que lo producen.
    Agradezco cualquier informacion.
    Cordiales saludos

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